Former de futurs agriculteurs ou salariés en agriculture. Le Bac professionnel est un diplôme à finalité d'insertion professionnelle, de niveau IV. Il répond aux demandes de formation d'ouvriers, d'employés hautement qualifiés et de responsable d'exploitation.
14 à 15 semaines de stage en exploitation agricole, avec la possibilité d'effectuer une partie dans un organisme agricole ou entreprise en relation avec le monde agricole. 1 semaine d'insertion professionnelle. Le but de ces stages est de gérer une entreprise en tenant compte de toutes ses caractéristiques.
Responsable d'exploitation agricole, ouvrier agricole hautement qualifié (chef de culture). Poursuite d'étude BTSA est possible.